Modo de Preparo

1. Lave e seque bem as folhas de alface romana. Rasgue-as em pedaços médios e coloque em uma tigela grande.

2. Adicione o queijo parmesão ralado e os croutons à tigela com a alface.

3. Regue com o molho Caesar e misture delicadamente para que todas as folhas fiquem bem cobertas com o molho.

4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5. Se desejar, adicione o peito de frango grelhado fatiado por cima da salada.

6. Sirva imediatamente para aproveitar a crocância dos croutons.

Dicas

Para um toque extra, adicione anchovas picadas ao molho Caesar.

Experimente adicionar abacate fatiado para uma textura cremosa.

Sirva com pão italiano torrado para acompanhar.

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Dúvidas

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