1. Bata os ovos, leite e farinha até formar uma massa homogênea.
2. Em uma frigideira antiaderente, faça as panquecas finas e reserve.
3. Refogue a cebola e misture com o frango e o molho de tomate.
4. Recheie cada panqueca, enrole, coloque em um refratário, cubra com queijo e leve ao forno a 180°C por 15 minutos. Sirva quente.
Você pode usar requeijão no recheio para deixar mais cremoso.
Experimente variar os temperos no frango para criar sabores diferentes.
Sirva com salada ou arroz para uma refeição completa.
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